Нож для филетирования и чистки костей 16см / 6

• Филетировочный и обвалочный нож Edelweiss • Длина лезвия 16 см • Кухонные ножи Edelweiss производятся в Италии, на многовековом заводе по обработке стали между озером Комо и Швейцарией • Кухонные ножи изготавливаются из лучших материалов и имеют отличное соотношение цена/качество • Лезвия изготовлены из нержавеющей стали AISI 420* из стали твердостью HRC54/55**, рукоятки из полипропилена• Ножи можно мыть в посудомоечной машине• ВНИМАНИЕ! Ножи Эдельвейс очень острые!
*AISI420 — это стандарт для нержавеющей стали, используемой при производстве ножей из нержавеющей и некорродирующей стали.
**HRC 54/55 — прочность нержавеющей стали по шкале Роквелла. Чем выше число, тем прочнее лезвие.